sabato 16 giugno 2012

SAPONE AL BURRO DI KARITE', ARGILLA ROSA ED EUCALIPTO (Marilena M.)

FORMULA
Olio d' oliva 720 g
Olio di cocco 200 g
Burro di karitè 80 g
4 cucchiaini di argilla rosa ( o bianca ) dispersi negli oli
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Acqua demineralizzata 300 g
Soda caustica 137 g
Al nastro :
1 cucchiaino di burro di karitè sciolto a bagnomaria
1 cucchiaio raso di miele
10 g di olio essenziale di eucalipto
10 g di fragranza al miele
PROCEDIMENTO
Si inizia disponendo sul tavolo tutti gli ingredienti della ricetta. Poiché viene utilizzata la soda caustica, fortemente irritante, è fondamentale indossare occhiali e guanti per proteggersi.
Si procede pesando l'olio, che viene quindi versato in una pentola insieme all'argilla; poi si mette la soda nell'acqua e si mescola con cautela, mettendo da parte la miscela ottenuta.
A questo punto si scaldano leggermente i grassi e si controlla, con un termometro da cucina, che sia la soluzione di soda e acqua che i grassi  raggiungano i 45 gradi circa.
Una volta raggiunta la temperatura si uniscono la soluzione di soda e l'olio e si frulla il tutto con il minipimer. Si attende il nastro (cioè l'avvenuta emulsione tra grassi e soluzione liquido/soda caustica che si rileva quando, sollevando il minipimer con il sapone che cola, si possono fare dei disegni netti sulla superficie del resto del composto), e si mescola bene. Si aggiungono poi l' olio essenziale, la fragranza, il miele e il burro di karitè e si verso tutto in uno stampo. Infine è importante coprire lo stampo con la pellicola da cucina e con una coperta. Il sapone si sforma dopo 24 ore, quindi può essere tagliato e ricoperto con carta da forno per la stagionatura, che deve durare almeno 6/8 settimane.

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