lunedì 29 ottobre 2012

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO (Sara V.)


INGREDIENTI
150 gr di farina "00"
70  gr di cacao zuccherato in polvere
100 gr di zucchero
70  gr di burro
200 ml di latte di riso
1   bustina di lievito per dolci
3   uova intere

PROCEDIMENTO
Montare gli albumi a neve. Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro e il cacao e la farina. Mescolare. Aggiungere il latte, gli albumi montati e il lievito. Mettere in una teglia e cuocere per 40 minuti a 170°C.

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