domenica 2 dicembre 2012

SALAME DI CIOCCOLATO (Silvia S.)

INGREDIENTI
Burro 125 gr
Uovo 1 intero
Cacao amaro 50 gr
Zucchero di canna 50 gr
Nocciole tritate 100 gr
Biscotti Digestivi 14 (o 200 gr di gallette)
Chinotto Lurisia 1 bicchierino da liquore
PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro e mescolare tutti gli ingredienti dopo avere spezzettato i biscotti. Dare una forma di salame o tronchetto, cospargere di zucchero di canna, avvolgere il salame nella carta stagnola e mettere in frigo per almeno 12/14 ore. Prelevare il dolce almeno 40 minuti prima di servirlo.

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