mercoledì 8 febbraio 2012

CIOCOBEL (Isabella T.)

INGREDIENTI
150 gr farina
100 gr zucchero
1 tavoletta di cioccolato fondente (170 gr)
75 gr burro
3 uova (2 bianchi sbattuti a neve e 3 rossi)
200 ml latte
1 bustina lievito
1 pizzico sale
noci e nocciole


PROCEDIMENTO
Montare i bianchi delle uova e metterli da parte.
Fare uno zabaione con i rossi e zucchero e sbattere per almeno per 10 minuti.
Aggiungere il burro morbido ma non fuso, poi farina, albumi inglobati dolcemente e lievito.
Infornare a 160 per 25 minuti.
Guarnire a piacere .

Nessun commento:

Posta un commento

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.