SAPONE ALLA LAVANDA E OLIO DI MANDORLE DOLCI (Marilena M.)

FORMULA
600 g di olio di oliva
200 g di olio di mandorle dolci
100 g di burro di karitè
100 g di olio di girasole
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300 g di acqua demineralizzata
127 g soda caustica
sconto 5%
Al nastro : 
1 cucchiaio di fecola di patate
60 gocce di olio essenziale di lavanda
1 cucchiaio ( facoltativo ma consigliabile ) di olio di ribes nero
Con queste proporzioni il sapone viene bianchissimo!
PROCEDIMENTO
Si inizia disponendo sul tavolo tutti gli ingredienti della ricetta. Poiché viene utilizzata la soda caustica, fortemente irritante, è fondamentale indossare occhiali e guanti per proteggersi.
Si procede pesando l'olio, che viene quindi versato in una pentola; poi si mette la soda nell'acqua e si mescola con cautela, mettendo da parte la miscela ottenuta.
A questo punto si scaldano leggermente i grassi e si controlla, con un termometro da cucina, che sia la soluzione di soda e acqua che i grassi  raggiungano i 45 gradi circa.
Una volta raggiunta la temperatura si uniscono la soluzione di soda e l'olio e si frulla il tutto con il minipimer. Si attende il nastro (cioè l'avvenuta emulsione tra grassi e soluzione liquido/soda caustica che si rileva quando, sollevando il minipimer con il sapone che cola, si possono fare dei disegni netti sulla superficie del resto del composto), e si mescola bene. Si aggiunge poi l'olio essenziale precedentemente mescolato nell'amido e l'olio di ribes nero e si versa tutto in uno stampo.Infine è importante coprire lo stampo con la pellicola da cucina e con una coperta. Il sapone si sforma dopo 24 ore, quindi può essere tagliato e ricoperto con carta da forno per la stagionatura, che deve durare almeno 6/8 settimane.