ACIDO CITRICO E PULIZIE IN GENERALE

L'acido citrico è una polvere bianca, fatta di micro-cristalli, “acido debole” che si trova naturalmente negli agrumi e viene usato come additivo alimentare indicato con la sigla E330.
Si trova in molti prodotti come: marmellate, passate di pomodoro, succhi di frutta e altre bevande, può essere mescolato ad altre sostanze per produrre  bombe da bagno, ecc.
Per sapere se sia presente in un prodotto, basta guardare gli ingredienti alla voce: correttore di acidità.
Gli usi dell’acido citrico sono davvero molti e sorprendenti, ad esempio può essere impiegato come sostituto di alcuni prodotti per la pulizia e per l’igiene della casa e delle persone, migliorando l’impatto ambientale e dando la possibilità di rinunciare all’uso di prodotti potenzialmente dannosi per la nostra salute.
Si può acquistare nei negozi che vendono prodotti biologici oppure nelle enoteche, nei consorzi agrari, nelle farmacie, dove c’è la possibilità di accedere a confezioni più convenienti come quantità/prezzo.
L’acido citrico è un ottimo anti-calcare naturale perché, oltre alla funzione principale di sciogliere il carbonato di calcio (cioè il calcare), è inodore, non lascia residui e non irrita la pelle al contatto.
È efficace per togliere il calcare a pentole, bicchieri, bottiglie, pulire da incrostazioni di calcare la macchina del caffè espresso, e può essere utilizzato su tutte le superfici della cucina e del bagno ad eccezione di quelle in marmo (perché il marmo è calcare!).
Un ulteriore vantaggio nell’uso dell’acido citrico come anti-calcare è l’eco-compatibilità, infatti inquina infinitamente meno dei prodotti chimici tradizionali, rispetto ai quali deve essere lasciato “in posa” per più tempo.
È anche meglio dell’aceto in quanto inquina meno, ne occorre meno ed è meno aggressivo sui metalli.


Fonti: Sara Alberghini (cacaonline.it) e Fabrizio Zago (biodizionario.it)