BISCOTTI AL MAIS (Alice T.)

INGREDIENTI
500 g farina 2
30 g farina di mais 
130 g olio di girasole spremuto a freddo
180 g zucchero di canna
30 g cornflakes tritati
1 uovo 
50 g di latte di soya
1 bustina di lievito 
1 pizzico di sale 

PROCEDIMENTO
Mescolare olio e zucchero, aggiungere l'uovo e pian piano le farine col lievito e il sale. Stendere l'impasto e tagliare i biscotti. 
Cuocere in forno a 180°C per 10/12 minuti  su carta forno.