INGREDIENTI100 g di nocciole tostate a basse temperature
30-40 g di cacao
50 ml di latte di mandorle
1 cucchiaio di olio di cocco
1 pizzico di vaniglia
2-3 cucchiai di zucchero di cocco
PROCEDIMENTO
Si ottiene frullando insieme tutti gli ingredienti.
Aggiungere più zucchero di cocco se si vuole la crema più dolce, conservare in frigo per 10 giorni.
Lo zucchero di cocco viene prodotto dal nettare del fiore della palma da cocco fatto evaporare a basse temperature. Possiede un basso indice glicemico ed è ricco di minerali e vitamine del gruppo B. Si può acquistare su http://www.verobiomercato.it/
Nessun commento:
Posta un commento