Mela farcita con crema di mandorle, pinoli e crema di datteri. La crema di datteri si ottiene frullando mezza tazza di datteri snocciolati, un cucchiaio di olio di cocco spremuto a freddo e un pizzico di vaniglia :)La pera invece è ripiena di crema di datteri, cacao crudo e cannella :)
Il cacao crudo in polvere, oltre ad avere un gusto più intenso e persistente, ha il 367 per cento degli antiossidanti in più rispetto al comune cacao tostato, 20 volte più antiossidanti del vino rosso e 30 volte più del tè verde.
La crema di mandorle, l'olio di cocco e il cacao crudo si possono acquistare da http://www.verobiomercato.it/
