mercoledì 9 gennaio 2019

SAPONE LIQUIDO NATURALE (Mariangela M.)

FORMULA METODO A FREDDO
  • 600 g olio extra vergine di oliva
  • 250 g olio di mais
  • 150 g olio di cocco
  • 500 ml acqua distillata
  • 2 cucchiai di latte in polvere di capra 
  • 113,35 g KOH puro al 98% (idrossido di potassio)
  • 53,96 g NaOH (idrossido di sodio)
Realizzato con doppio alcale : 60% KOH - 40% NaOH - sconto 5%
Stagionatura - minimo 2 mesi.
In seguito si procede alla diluizione della pasta di sapone con acqua distillata e si aggiungono gli oli essenziali.
PROCEDIMENTO
Chi produce sapone è al corrente che sono necessarie delle precauzioni in quanto si utilizzano degli alcali, quindi sarà necessario avere  mascherina per proteggersi dai vapori, occhiali , guanti in gomma.
Realizzo il sapone direttamente nel vaso di vetro ermetico da 2 litri, per comodità, in quanto non devo travasare nulla ma al termine del procedimento basta chiudere e lasciar stagionare.
Inoltre riesco a prepararne anche 3 kg in un pomeriggio, come da foto, preparando separatamente la soluzione alcalina.

  • Se possibile tenere acqua distillata in luogo fresco
  • Pesare con attenzione gli oli direttamente nel vaso ermetico da 2 litri, quindi scaldare a bagnomaria su fuoco molto basso controllando che la temperatura non superi 50º. Attenzione non appoggiare il vaso direttamente sul fondo della pentola mentre si scalda.
  • Pesare l'acqua necessaria in un altro contenitore capiente e resistente al calore (acciaio o brocche in pet).
  • Prelevare una piccola parte di acqua, sciogliere il latte di capra e mettere da parte.
  • Versare idrossido nell'acqua e sciogliere bene mescolando subito e molto bene per sciogliere. La soluzione dovrà diventerà trasparente.
  • Attenzione si alza velocemente la temperatura e inizieranno a formarsi vapori maleodoranti.
  • Aggiungere l'acqua dove precedentemente si era diluito il latte di capra. 
  • Controllare la temperatura degli alcali, si dovrà abbassare sino a 50º.
  • Quando le temperature degli oli e degli alcali saranno identiche versare lentamente la soluzione con gli alcali nel vaso contenete gli oli. MAI IL CONTRARIO!
  • Immergere il minipimer e frullare per circa 30' con brevi soste per non fondere il mixer.
  • Trascorsi i primi 30 minuti mescolare ogni 10/15, con minipimer per velocizzare, oppure utilizzare un cucchiaio di plastica resistente. 
  • In seguito mescolare ogni 30 minuti oppure quando si vedrà la separazione tra oli e alcali sino a quando (anche 24/36 ore) non si sarà solidificato il tutto in modo omogeneo.
  • Si può tenere al caldo avvolgendo il vaso con un panno in lana in modo che il calore rimanga più a lungo.
Conservare il vaso ben chiuso x 2 mesi senza aprire il coperchio - minimo - in luogo fresco controllando di tanto in tanto.
In questo periodo gli alcali termineranno il processo di saponificazione. Personalmente lascio stagionare più a lungo.
Per poter utilizzare dopo la stagionatura, la pasta di sapone si dovrà diluire con acqua distillata
utilizzando una pentola in acciaio inox.
Le proporzioni indicativamente potrebbero essere queste, dipende sempre dalla composizione della ricetta.
Esempio:
  • Unire 100 g di pasta di sapone con 100/150 g di acqua distillata.
  • Scaldare su fuoco molto basso senza far bollire il sapone perche si rovinerebbe.
  • Coprire con coperchio sino al giorno successivo.
Qualora si presentino ancora blocchi aggiungere altra acqua mescolando lentamente.
Operazione che andrà ripetuta diverse volte prima di ottenere un sapone ben fluido.
Attenzione aggiungere poca acqua per volta per non diluire troppo il sapone.
Preferisco diluire con un quantitativo inferiore di acqua proprio per non ritrovarmi con un sapone molto liquido quando si sarà raffreddato.
Per evitare che rimangano dei minuscoli blocchetti di pasta non diluita quando si versa nei flaconi si filtra con un colino stemperando i grumi con una spatola, oppure si può utilizzare il minipimer tenendolo bene appoggiato al fondo della pentola per non far inglobare aria, proprio come si procede per emulsionare le nostre cremine.
Non ho abitudine di diluire tutto il contenuto ma procedo in base alle esigenze.
Per profumare il bagnoschiuma appena realizzato utilizzo solo mix di oli essenziali.
Si possono inserire al massimo 2 ml di oli essenziali in 100 ml di prodotto.
Attenzione perchè alcuni oli essenziali rendono il sapone più o meno fluido quindi dovrete regolarvi in base alle vostre ricette.
Gli oli essenziali possono essere sostituiti con le fragranze in dosaggio come da scheda tecnica.
Questo è il metodo più veloce e comodo che ho elaborato dopo tanti anni di esperimenti oltre a rendermi conto che si sporcano pochissimi utensili.
Buon sapone a tutti 😊

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