INGREDIENTI250 g di mascarpone
600 g biscotti sbriciolati
200 g di cioccolato fondente a pezzetti
120 g di burro
PROCEDIMENTO
Fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria, nel frattempo sbriciolare i biscotti, quando il cioccolato è fuso, amalgamare tutti gli ingredienti insieme al mascarpone e fare un impasto. Con l'aiuto di un foglio di carta-forno, formare un salame, spolverizzare di zucchero a velo e mettere in freezer per qualche ora prima di servire!
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