FORMULAOlio d'oliva 500 g
Olio di ricino 100 g
Olio di cocco 230 g
Burro di karitè 80 g
Burro di mango 90 g
Olivem 1000 2 g
Mica grigia 3 g
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Idrossido di sodio 126+12,10 g
Idrossido di potassio 13 g
Acido citrico 20,18 g
Acqua distillata 340 g
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Fragranza Rexona 10 g
Sconto 7%
PROCEDIMENTO
Si inizia disponendo sul tavolo tutti gli ingredienti della ricetta. Poiché viene utilizzata la soda e la potassa caustica, fortemente irritante, è fondamentale indossare occhiali e guanti per proteggersi.
Si procede pesando i grassi, che vengono messi in una pentola da parte. Si pesa l'acqua e si aggiunge l'acido citrico facendolo sciogliere bene. Si aggiunge piano la soda nell'acqua e si mescola con cautela, poi si aggiunge la potassa, continuando a mescolare, mettendo da parte la miscela ottenuta.
A questo punto si scaldano leggermente i grassi, e si frulla bene; si aggiunge il colorante. Poi si controlla, con un termometro da cucina, che sia la soluzione di soda e acqua che i grassi raggiungano i 45 gradi circa.
Una volta raggiunta la temperatura si uniscono la soluzione caustica e i grassi e si frulla il tutto con il minipimer. Si attende il nastro (cioè l'avvenuta emulsione tra grassi e soluzione caustica che si rileva quando, sollevando il minipimer con il sapone che cola, si possono fare dei disegni netti sulla superficie del resto del composto), e si mescola bene.
Si aggiunge poi la fragranza, si mescola con un cucchiaio di legno e si versa nello stampo.
Infine è importante coprire con la pellicola da cucina e con una coperta. Questo sapone si sforma dopo 24 ore minimo, e si procede al taglio, quindi può essere ricoperto con carta da forno per la stagionatura, che deve durare almeno 6/8 settimane.
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